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by fairyhatskyoko
ケベック料理
今日は娘の友達が来て一緒にケベック料理を作ってくれました
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サーモンとジャガイモのパイ
肉団子
マッシュポテトとベーコンと目玉焼き

マッシュポテトをフォークでつぶしてその上からメープルシロップをかけて食べます
え?メープルシロップをかけるの?って思うでしょう・・・?
でも、おいしいですよ^^

カナダと言えばメープルシロップ
毎年、今頃収穫を祝って、メープル小屋で家族が集まって食べる料理ですって

その小屋にはバーカウンターがあって
一杯のお酒を作っては
当時高校生の娘はおこずかいをもらったとか・・・
カナダのお父さん、お母さん、ありがとうございました^^
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こちらはデザートのアップルパイ
粉とサラダオイルのパイ生地が素朴なおいしさでした

私は・・・と言えば、今日はスタジオと自宅を2往復して荷物を運びました
こまごまとした材料や作りかけの帽子など・・・
ひっくり返したおもちゃ箱状態です
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by fairyhatskyoko | 2009-04-18 21:39 | 感じたことあれこれ
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