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by fairyhatskyoko
サンドイッチ
私の得意料理の一つサンドイッチ
行った事はないけどたぶん英国風
父の仕事でスリランカにいたから
スリランカはイギリスの植民地だったから
その母親から習ったから
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一番好きなのがはきゅうりのサンドイッチ
なかなか売ってないでしょ?
作りながら思うの、
きゅうり様、あなたはなんて美しいの?と
軽く一塩してしんなりしたきゅうりは
一枚ずつ水分を拭きます、これが美しさの鍵
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さぁ、できた!
今日は、その他に玉子と
いちじくとクリームチーズのサンドイッチ
この組み合わせも絶品です
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サンドイッチには紅茶、
蒸し暑い季節、ジンジャーアイスティーにしました

今日も元気に!

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by fairyhatskyoko | 2016-09-07 08:31 | 料理 | Comments(0)
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